quinta-feira, 31 de março de 2011

Musse de limão

Ingredientes :
1 lata de leite condensado
1/2 lata de suco de limão( use a lata do leite condensado como medida)
2 claras
2 colheres de (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de suspiro (merenguinho)
raspas de casca de 1 limão para polvilhar

Modo de fazer :

Em uma tijela ,misture o leite condensado com o suco do limão e reserve na geladeira .
Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos ,batendo .
Acrescente  as claras em neve e o creme de leite  à mistura de leite condensado com limão
e misture delicadamente com uma colher até ficar homogeneo .Despeje a musse em um refratário
e leve a geladeira por 4 horas .Cubra com suspiro (merenguinho) e polvilhe com raspas de limão.

Rendimento:  6 porções          Tempo:  50 mimutos + 4 horas de geladeira .

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