Ingredientes :
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) chocolate em pó
1/2 xícara de (chá) de nozes trituradas
chocolate granulado para decorar
Modo de fazer :
Em uma panela ,coloque os ingredientes e leve ao fogo,
mexendo até começar a soltar do fundo da panela .
Retire do fogo ,coloque em um prato e deixe esfriar.
Modele bolinhas com as mãos ,passe em chocolate granulado
e cloque em forminhas .Sirva em seguida .
Dica :Triture as nozes no liquitificador apertando várias vezes
a tecla pulsar do aparelho
Tempo: 1h 30 minutos Rendimento:50 unidades
domingo, 24 de abril de 2011
sábado, 2 de abril de 2011
Musse de goiaba
Ingredientes:
5 goiabas vermelhas e maduras
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
óleo para untar
fatias de goiaba para decorar
Modo de fazer :
Descasque as goiabas, retire as sementes e pique .Dissolva a gelatina conforme
a embalagem.No liquitificador ,coloque as goiabas picadas ,a gelatina dissolvida,
o leite condensado e bata por 2 minutos .Transfira para uma tigela e reserve .
Na batedeira ,bata as claras em neve , junte o açúcar e bata até obter um suspiro.
Adicione ao creme e misture .Coloque em uma forma de buraco no meio e
de 20 cm de diâmetro levemente untada e leve a geladeira por 4 horas .
Desenforme e decore com fatias de goiaba
Rendimento : 8 porções Tempo de preparo : 45 min. + 4 hs de geladeira.
5 goiabas vermelhas e maduras
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
óleo para untar
fatias de goiaba para decorar
Modo de fazer :
Descasque as goiabas, retire as sementes e pique .Dissolva a gelatina conforme
a embalagem.No liquitificador ,coloque as goiabas picadas ,a gelatina dissolvida,
o leite condensado e bata por 2 minutos .Transfira para uma tigela e reserve .
Na batedeira ,bata as claras em neve , junte o açúcar e bata até obter um suspiro.
Adicione ao creme e misture .Coloque em uma forma de buraco no meio e
de 20 cm de diâmetro levemente untada e leve a geladeira por 4 horas .
Desenforme e decore com fatias de goiaba
Rendimento : 8 porções Tempo de preparo : 45 min. + 4 hs de geladeira.
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